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Idee deliziose e tradizionali per i pasti primaverili greci in famiglia

Molte persone trovano il cibo primaverile greco delizioso e soddisfacente. La cucina greca è nota per l'uso di ingredienti freschi, erbe e spezie, e la primavera non fa eccezione. Durante questo periodo dell'anno, ingredienti come carciofi, asparagi e verdure selvatiche sono al loro apice e vengono spesso utilizzati per creare piatti deliziosi e saporiti.

Quali cibi mangiano i greci in primavera?

Ecco alcuni esempi di piatti primaverili tradizionali greci:

  1. Carciofi: i carciofi freschi sono spesso brasati o grigliati e serviti come contorno o come ingrediente principale in piatti come i cuori di carciofo con limone e olio d'oliva.

  2. Asparagi: gli asparagi freschi vengono spesso bolliti o grigliati e serviti come contorno o come ingrediente principale in piatti come la zuppa di asparagi.

  3. Verdure selvatiche: una varietà di verdure selvatiche, come il tarassaco e il cerastio, vengono utilizzate nella cucina greca durante la primavera e sono spesso usate per preparare insalate, zuppe e stufati.

  4. Agnello pasquale: l'agnello arrosto è un piatto principale tradizionale per Pasqua, una festa primaverile popolare in Grecia.

  5. Fava: un contorno popolare a base di piselli gialli spezzati, spesso servito con una varietà di condimenti come olio d'oliva, succo di limone ed erbe aromatiche.

Questi sono solo alcuni esempi dei tanti deliziosi piatti primaverili greci apprezzati dalle famiglie e dalle comunità durante questo periodo dell'anno. I piatti specifici popolari possono variare a seconda delle differenze regionali e culturali all'interno della Grecia.

greco Idee per la primavera
Zuppa di pomodoro e basilico con orzo

La zuppa di pomodoro e basilico con orzo richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 191 calorie , 6 g di proteine e 10 g di grassi . Questa ricetta serve 16 persone e costa 79 centesimi a porzione. Se hai zucchero, pepe, formaggio romano e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. 2 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente buona per l'inverno . Non a molte persone è piaciuto molto questo antipasto. Ti è offerto da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 41% , il che è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Melanzane grigliate e pile di pomodori antichi con coulis di basilico e pomodoro , Zuppa cremosa di pollo e orzo e Zuppa leggera di pollo e limone greco con orzo .

Insalata di spinaci e noci pecan

L'insalata di spinaci e noci pecan è un antipasto per 4 persone. Stai attento alla linea? Questa ricetta senza glutine ha 340 calorie , 8 g di proteine e 32 g di grassi a porzione. Per $ 1,42 a porzione , questa ricetta copre il 13% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Un mix di noci pecan, zucchero di canna, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di 69% , il che è solido. Ricette simili includono: Insalata di zucca butternut arrostita, noci pecan, pancetta, mix di verdure e spinaci novelli con vinaigrette allo sciroppo d'acero , Couscous di ceci e noci pecan agli agrumi: un'insalata per il freddo e Insalata di pollo con yogurt greco e mirtilli e noci pecan .

Pasta al pollo alla greca

La ricetta della pasta greca al pollo può essere preparata in circa 25 minuti . Questa ricetta è per 5 persone e costa 3,89 dollari a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 71 g di proteine , 38 g di grassi e un totale di 840 calorie . Se avete a disposizione burro, pomodori secchi sott'olio, olive greche e qualche altro ingrediente, potete prepararla. È perfetta come piatto principale mediterraneo. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È offerta da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" dello 0% , che è migliorabile. Se vi è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacervi anche ricette come la pasta con verdure arrosto e olive greche , l'insalata di pollo allo yogurt greco e la leggera zuppa greca di orzo al pollo e limone .

Pollo all'aglio e mirtilli rossi

Il pollo all'aglio e mirtilli rossi è un piatto principale per 6 persone. Per 2,25 dollari a porzione , questa ricetta copre il 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 312 calorie , 45 g di proteine e 9 g di grassi . Un mix di alloro, burro, sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un ottimo punteggio al cucchiaio del 70% . La torta al limone tedesca con mirtilli rossi, nota anche come Cranberry Zitronenkuchen , la zuppa di fagioli bianchi e aglio con spinaci e prosciutto croccante e toast all'aglio e rosmarino , e l'insalata di pollo con yogurt greco, mirtilli rossi e noci pecan sono molto simili a questa ricetta.

Insalata di polpette greche

L'insalata di polpette greche potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 290 calorie , 23 g di proteine e 14 g di grassi . Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 2,3 a porzione. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Se hai a portata di mano chips di pita, cipolla, yogurt greco e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Solo poche persone hanno apprezzato davvero questo piatto mediterraneo. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio spoonacular del 66% , il che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di verdure con polpette , Albondigas (zuppa di polpette) e Sub con polpette BahnMi .

Salsa cremosa di feta greca (verdure)

Non si possono mai avere troppe ricette mediterranee, quindi provate la salsa cremosa di feta greca (verdure). Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 9 g di grassi e un totale di 132 calorie . Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 1,09 a porzione , questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come antipasto a un prezzo ragionevole per il Super Bowl . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Se avete a disposizione maionese, verdure come gambi di sedano, yogurt greco e qualche altro ingrediente, potete realizzarla. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se seguite una dieta senza glutine e latto-ovo-vegetariana . È offerta da Allrecipes. Con un punteggio "cucchiaio" del 34% , questo piatto non è poi così eccezionale. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche : Salsa allo yogurt con feta alla menta , Salsa al formaggio feta al forno e Salsa alla feta montata .

Torta di noci e mirtilli rossi

La ricetta della torta di noci e mirtilli rossi può essere preparata in circa 1 ora e 10 minuti . Per $ 1,2 a porzione , ottieni un dessert per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 27 g di grassi e un totale di 509 calorie . Questa ricetta piace a 67 buongustai e cuochi. Una miscela di uova, noci pecan, estratto di vaniglia e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Il Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Questa ricetta è tipica della cucina del Sud. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 38% , il che è piuttosto negativo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di pollo allo yogurt greco con mirtilli e noci pecan , Torta tedesca al limone con mirtilli rossi o Zitronenkuchen ai mirtilli rossi e Torta di noci pecan senza glutine e latticini .

Pita greca

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare cibo da asporto ogni volta che hai voglia di cibo mediterraneo. Prova a preparare il Pitan greco a casa. Questa ricetta serve 24 persone. Stai attento alla tua linea? Questa ricetta senza latticini ha 57 calorie , 3 g di proteine e 3 g di grassi a porzione. Per 35 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta piace a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi spinaci novelli, tacchino da gastronomia, metà tasca di pita e altre cose da preparare oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 47% , che è solido. Ricette simili includono Chicken Pita Fajita , Crab Salad Stuffed Pita Pockets e Healthy Spinach Parmesan Dip e Pita Chips .

Insalata di cavolo cappuccio rossa, bianca e ai mirtilli

L'insalata di cavolo cappuccio rossa, bianca e ai mirtilli richiede circa 1 ora e 20 minuti dall'inizio alla fine. Questo contorno ha 257 calorie , 3 g di proteine e 22 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per 90 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente indicata per il 4 luglio . Questa ricetta di Foodnetwork richiede aceto di mele, bacon, cipolla e maionese. È una buona opzione se si segue una dieta senza glutine e senza latticini . Con un punteggio al cucchiaio del 27% , questo piatto è piuttosto scadente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Tacos di spalla di maiale con yogurt greco al chipotle e insalata di cavolo cappuccio , Insalata di cavolo cappuccio in stile indiano e Insalata di cavolo cappuccio asiatica con salmone al forno .

Cordiali al mirtillo rosso e all'arancia

La ricetta dei Cordiali di mirtilli rossi e arancia può essere preparata in circa 15 minuti . Questa ricetta produce 6 porzioni con 218 calorie , 4 g di proteine e 4 g di grassi ciascuna. Per $ 1,27 a porzione , questa ricetta copre il 3% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine . Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Un mix di stecca di cannella, rametti di menta, yogurt greco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Ricette simili sono Torta tedesca al limone con mirtilli rossi aka Cranberry Zitronenkuchen , Costine di maiale al succo d'arancia e mirtilli rossi e Pane alla banana con mirtilli rossi e arancia .

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