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Idee deliziose e tradizionali per i pasti primaverili greci in famiglia

Molte persone trovano il cibo primaverile greco delizioso e soddisfacente. La cucina greca è nota per l'uso di ingredienti freschi, erbe e spezie, e la primavera non fa eccezione. Durante questo periodo dell'anno, ingredienti come carciofi, asparagi e verdure selvatiche sono al loro apice e vengono spesso utilizzati per creare piatti deliziosi e saporiti.

Quali cibi mangiano i greci in primavera?

Ecco alcuni esempi di piatti primaverili tradizionali greci:

  1. Carciofi: i carciofi freschi sono spesso brasati o grigliati e serviti come contorno o come ingrediente principale in piatti come i cuori di carciofo con limone e olio d'oliva.

  2. Asparagi: gli asparagi freschi vengono spesso bolliti o grigliati e serviti come contorno o come ingrediente principale in piatti come la zuppa di asparagi.

  3. Verdure selvatiche: una varietà di verdure selvatiche, come il tarassaco e il cerastio, vengono utilizzate nella cucina greca durante la primavera e sono spesso usate per preparare insalate, zuppe e stufati.

  4. Agnello pasquale: l'agnello arrosto è un piatto principale tradizionale per Pasqua, una festa primaverile popolare in Grecia.

  5. Fava: un contorno popolare a base di piselli gialli spezzati, spesso servito con una varietà di condimenti come olio d'oliva, succo di limone ed erbe aromatiche.

Questi sono solo alcuni esempi dei tanti deliziosi piatti primaverili greci apprezzati dalle famiglie e dalle comunità durante questo periodo dell'anno. I piatti specifici popolari possono variare a seconda delle differenze regionali e culturali all'interno della Grecia.

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greco Idee per la primavera
Insalata di cavolo cappuccio rossa, bianca e ai mirtilli

L'insalata di cavolo cappuccio rossa, bianca e ai mirtilli richiede circa 1 ora e 20 minuti dall'inizio alla fine. Questo contorno ha 257 calorie , 3 g di proteine e 22 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per 90 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente indicata per il 4 luglio . Questa ricetta di Foodnetwork richiede aceto di mele, bacon, cipolla e maionese. È una buona opzione se si segue una dieta senza glutine e senza latticini . Con un punteggio al cucchiaio del 27% , questo piatto è piuttosto scadente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Tacos di spalla di maiale con yogurt greco al chipotle e insalata di cavolo cappuccio , Insalata di cavolo cappuccio in stile indiano e Insalata di cavolo cappuccio asiatica con salmone al forno .

Hamburger di tacchino alla cacciatora su Portobello

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di cibo mediterraneo. Prova a preparare gli hamburger di tacchino alla cacciatora su Portobello a casa. Questa portata principale contiene 566 calorie , 56 g di proteine e 33 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 5,32 a porzione , questa ricetta copre il 38% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork richiede concentrato di pomodoro, olio d'oliva, peperone e cipolla. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 40 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 77% , il che è abbastanza buono. Hamburger di tacchino greco con panini di Portobello , hamburger alla cacciatora e hamburger di Portobello sono molto simili a questa ricetta.

Insalata di spinaci e noci pecan

L'insalata di spinaci e noci pecan è un antipasto per 4 persone. Stai attento alla linea? Questa ricetta senza glutine ha 340 calorie , 8 g di proteine e 32 g di grassi a porzione. Per $ 1,42 a porzione , questa ricetta copre il 13% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Un mix di noci pecan, zucchero di canna, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di 69% , il che è solido. Ricette simili includono: Insalata di zucca butternut arrostita, noci pecan, pancetta, mix di verdure e spinaci novelli con vinaigrette allo sciroppo d'acero , Couscous di ceci e noci pecan agli agrumi: un'insalata per il freddo e Insalata di pollo con yogurt greco e mirtilli e noci pecan .

Insalata Waldorf di tacchino con testa di cinghiale® e miele d'acero

Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova l'insalata Waldorf Boar's Head® con miele d'acero e tacchino. Questa ricetta serve 4 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta senza glutine contiene 245 calorie , 17 g di proteine e 15 g di grassi per porzione. Per $ 2,53 a porzione , questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Una miscela di yogurt greco, yogurt magro, zucchero a velo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 3 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Ti è stato offerto da Allrecipes. Con un punteggio medio del 34% , questo piatto non è così straordinario. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Southwestern Rachel Sandwich con Southwestern Slaw: Boar's Head Boldest Bracket Challenge , Insalata Waldorf turca e Insalata Waldorf turca .

Torta di noci e mirtilli rossi

La ricetta della torta di noci e mirtilli rossi può essere preparata in circa 1 ora e 10 minuti . Per $ 1,2 a porzione , ottieni un dessert per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 27 g di grassi e un totale di 509 calorie . Questa ricetta piace a 67 buongustai e cuochi. Una miscela di uova, noci pecan, estratto di vaniglia e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Il Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Questa ricetta è tipica della cucina del Sud. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 38% , il che è piuttosto negativo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di pollo allo yogurt greco con mirtilli e noci pecan , Torta tedesca al limone con mirtilli rossi o Zitronenkuchen ai mirtilli rossi e Torta di noci pecan senza glutine e latticini .

Zuppa di pomodoro e basilico con orzo

La zuppa di pomodoro e basilico con orzo richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 191 calorie , 6 g di proteine e 10 g di grassi . Questa ricetta serve 16 persone e costa 79 centesimi a porzione. Se hai zucchero, pepe, formaggio romano e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. 2 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente buona per l'inverno . Non a molte persone è piaciuto molto questo antipasto. Ti è offerto da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 41% , il che è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Melanzane grigliate e pile di pomodori antichi con coulis di basilico e pomodoro , Zuppa cremosa di pollo e orzo e Zuppa leggera di pollo e limone greco con orzo .

Torta allo yogurt e limone

La ricetta Torta Yogurt Al Limone si realizza in circa 1 ora e 20 minuti . Questa ricetta serve 8 persone e costa 59 centesimi a porzione. Una porzione contiene 348 calorie , 7 g di proteine e 5 g di grassi . 191 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana . Vai al negozio e prendi l'estratto di vaniglia, lo yogurt intero, le uova e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come dessert. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio medio del 31% , questo piatto è piuttosto scadente. Prova la torta Meyer allo yogurt greco e limone con guarnizione allo yogurt greco e cioccolato bianco , la torta allo yogurt al limone e la torta allo yogurt al limone per ricette simili.

Cordiali al mirtillo rosso e all'arancia

La ricetta dei Cordiali di mirtilli rossi e arancia può essere preparata in circa 15 minuti . Questa ricetta produce 6 porzioni con 218 calorie , 4 g di proteine e 4 g di grassi ciascuna. Per $ 1,27 a porzione , questa ricetta copre il 3% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine . Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Un mix di stecca di cannella, rametti di menta, yogurt greco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Ricette simili sono Torta tedesca al limone con mirtilli rossi aka Cranberry Zitronenkuchen , Costine di maiale al succo d'arancia e mirtilli rossi e Pane alla banana con mirtilli rossi e arancia .

Insalata di spinaci e mirtilli rossi

L'insalata di spinaci e noci pecan mirtilli richiede circa 10 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 13 g di grassi e un totale di 152 calorie . Questa ricetta serve 8 persone e costa 66 centesimi a porzione. Vai al negozio e prendi formaggio, spinaci spezzettati, spicchio d'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Non a molte persone è piaciuto molto questo antipasto. Ti è offerto da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, latto ovo vegetariana e primordiale . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 64% . Ricette simili sono Insalata di pollo con yogurt greco e noci pecan ai mirtilli rossi , zucca butternut arrostita, noci pecan, pancetta, insalata mista di spinaci verdi e baby con vinaigrette allo sciroppo d'acero e torta tedesca al limone con mirtilli rossi o Zitronenkuchen ai mirtilli rossi .

Ali di pollo alla griglia con salsa piccante al chipotle e salsa di yogurt e formaggio blu

La ricetta di ali di pollo alla griglia con salsa piccante al chipotle piccante e salsa di yogurt e formaggio blu è pronta in circa 1 ora e 8 minuti ed è sicuramente un'ottima opzione senza glutine e chetogenica per gli amanti del cibo americano. Per $ 4,35 a porzione , ottieni una portata principale per 6 persone. Una porzione contiene 1318 calorie , 81 g di proteine e 101 g di grassi . È perfetto per il 4 luglio . 77 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di cipolla, yogurt greco, burro e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 69% . Ali piccanti piccanti a cottura lenta , hamburger di tacchino con formaggio cheddar di mele con salsa di yogurt al chipotle e patatine fritte di patate dolci al forno con yogurt e peperoncino sono molto simili a questa ricetta.

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